ネットショップ開業 たらこの塩麹漬け B型かあさんのお気楽キッチン
2012/02/22.Wed

たらこの塩麹漬け

 粕漬けを作ってるとき 粕床にたらこを漬けると美味しいって
 聞いたんだけど 試したことがなかったの

 粕漬けで美味しいんだったら
 塩麹漬けでも いけるんじゃないの

 って 作ってみました

  DSCF3106.jpg

  
 美味しい

 高級な味になります

 買ってきたら 塩麹をまぶして一晩冷蔵庫で寝かし
 一口大に切って 食卓へ

 大根おろしを添えても美味しそう

 ご飯にも お酒にも合う簡単な一品

 刺身に和えたときは 麹の味が好きじゃないって言ってた
 子供たちですが たらこの塩麹漬けは 麹の味がしないって言います
 ちょっと 不思議
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卵料理 | Comments(2) | Trackback(0)
Comment
はじめまして !
いつも、こっそりお邪魔させていただいているのですが、初コメントです。
たらこの塩麹漬け、美味しそうe-257
思いつきませんでしたが、どう考えても、美味しそう!
早速、たらこを買ってきて、試してみたいとおもいます。
これからも、よろしくお願いしますねe-328
>田舎のひろちゃんさん
 
 塩麹は いろいろ使えて ホント万能ですよねi-189
 すでになくなりそうで 塩麹2号を仕込み中
 まだまだ 塩麹初心者なので いろいろ試し中ですi-236
 塩麹たらこ 美味しいですi-270i-268i-50
 ぜひぜひ 試してみてくださいi-179
  
 

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