ネットショップ開業 豆乳豆腐 B型かあさんのお気楽キッチン
2010/01/30.Sat

豆乳豆腐

 豆乳は 女性にとって女性ホルモンと似た働きをする
 イソフラボン
 を多く含むので 積極的に取りたいのですが
 そのまま飲むのは ちょっと苦手な私

 でも テレビでグッチさんが紹介してた
 豆乳豆腐
 これが 食べたいがために
 豆乳を買ってしまうぐらい美味

 作り方も超簡単
   深めの皿の 半分ぐらい豆乳を入れて
   めんつゆで 味を付け
   絹ごし豆腐を入れ
   レンジで 加熱
   あさつきをちらし

   食べる前に ラー油をかける

 豆乳にめんつゆで味付けする目安は
 かけうどんのつゆより ちょっと濃い目ぐらい
 

 ラー油が 豆乳の臭みを消すみたい

 主婦としては 簡単に一品できて
 その上 ダブルでイソフラボンが取れて
 一石二鳥
 
スポンサーサイト
豆腐料理 | Comments(0) | Trackback(0)
Comment

管理者のみに表示